Ginja de Óbidos

Tradições de sempre!

Ginja de Óbidos – A Tradição num copo

Se há algo que se destaca de tudo o resto na Vila de Óbidos é o Licor de Ginja.

Uma bebida espirituosa que pode ser consumida em grande escala nos restaurantes, bares, pubs e lojas tradicionais quase em qualquer rua da vila e que é uma das imagens de marca desta terra.

A o Licor de Ginja é aromático e possui um teor alcoólico equilibrado, que quando bebido proporciona um misto de sabores aveludados e encorpados, que provocam sensações de grande agrado a quem prova.

Podemos garantir que ninguém lhe fica indiferente!

Diz que o segredo do sucesso de uma boa Ginja de Óbidos advém da escolha criteriosa dos componentes que dão corpo ao licor, e que tudo começa nos Ginjais.

Depois o processo passa para a Licoraria onde o fruto passa por uma infusão hidro-alcoólica que deve demorar meses para que o resultado seja o esperado – um Licor perfeito.

Hoje em dia o Licor ganhou um novo espaço, ou seja se o quiseres provar podes fazê-lo num copo de chocolate onde irás descobrir novos sabores e aromas…

Mesmo o copo de chocolate já oferece diferentes sabores, negro, branco ou de leite o que possibilita a conjugação da ginja com diferentes sabores.

Aproveita a tua passagem por Óbidos e descobre mais aqui sobre o Castelo e as Muralhas da vila ou tem em atenção os  eventos anuais que vão certamente fazer as tuas delícias e contemplar as diversas facetas que Óbidos apresenta ao longo do ano! O Festival do Chocolate e a Vila Natal são 2 bons exemplos do que falamos…

A isto podes ainda juntar a possibilidade de fazer uma visita guiada na companhia da GO que, por entre a história e as estórias sobre a vila de Óbidos, te oferece um copo do tão afamado licor sagrado que dá pelo nome de Ginja.

 

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